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Home 料理道具冰箱保鮮便當野餐儲存盒 壽司飯,均勻拌醋的好用小道具
冰箱保鮮便當野餐儲存盒

壽司飯,均勻拌醋的好用小道具

by shonanselects 2019-09-07
by shonanselects 2019-09-07 0 comment

做野餐或常溫冷便當時,飯量不多,要均勻淋上壽司醋就會有點困難,試過用湯匙,好像也不太好控制,最後是在商店裡,看到這款パール金属(PEARL METAL)壽司醋小工具:すしらんど 量れる 寿司 酢皿 (壽司醋盤),醋透過前端的三小孔,就可以將醋,均勻的灑在飯上。

不只是做壽司飯時可用,常溫便當不腐壞的秘訣,就要加點醋,飯拌入少許壽司醋,不只增加口感,醋可以抑菌甚至殺菌,讓便當即使較長的時間放置也不會酸化。

沒有這款小工具,也可以借用桌上醬油瓶,幫助醋撒得更均勻,製作好的壽司醋,放在醬油瓶裡,放冰箱冷藏保存可放一個月,需要時,直接取用,灑一些在飯上面,稍微攪拌就行了,早上趕時間做便當,這樣隨時可以取用,也很快速方便。

兒童便當壽司野餐便當
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執筆「湘南煮婦在廚房」版主,日日料理三餐。為了家人,生活要健康,食材食在地,物品材料盡量天然,常用好用的生活道具紀錄,實用,能夠常常用,一物多用的產品最好,若是能夠再多點設計感,那就太完美了。 Healthy living, Life Natural.

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